3 xícaras de arroz cozido
1 xícara de quinoa cozida (opcional)
2 ovos batidos
1/2 xícara de farinha de arroz ou farinha de aveia
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
sal, pimenta e temperos verdes de sua preferência
1/2 xícara de leite desnatado
1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de azeite de oliva
cubos de queijo para o recheio (opcional)
Misture todos os ingredientes (menos o queijo). Unte uma forma para cupcakes e coloque 1 colher de sopa (aproximadamente) em cada cavidade e coloque um cubo de queijo e acrescente mais um pouco de massa para cobrir o queijo. Salpique gergelim, queijo ralado ou orégano e asse até dourar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário