Pizza com massa de abobrinha

Vi esta receita e fica muito bom:


3 abobrinhas raladas e escorridas
3 ovos batidos
sal
1 pcte de queijo ralado
Coloquei mais ou menos 2 colheres (sopa) cheias de farinha de arroz


Misturar bem e espalhar em uma forma de pizza untada. Levar ao forno quente, por mais ou menos 20m (ou até ficar firme).

Depois é só colocar a cobertura que preferir.

Bolo de Milho sem farinha

Eu já tinha esta receita há algum tempo, mas somente hoje, decide experimentar. E adivinha: adorei!



1 1/2 lata de milho escorrido - Usei 1 pacote daqueles que compramos congelado (deixei descongelar)
4 ovos
1 lata de leite condensado
100  gr de coco ralado
1 colher de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento.

Bata tudo o liquidificador, somente o fermento deixe para acrescentar no final. Despeje numa forma untada e depois de frio, desenforme.
Obs: Ele fica bem úmido