quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Almondegas de batata doce e quinoa




Ingredientes:

2 batatas doces assadas e amassadas
1 x de quinoa cozida
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
temperos verdes de sua preferência

uma xícara de aveia, flocos de quinoa ou de amaranto para enrolar.

Preparo:

Amasse todos os ingredientes,  faça bolas médias, passe-as na aveia (ou outro) e asse-as. Ajeite-as em um refratário e acrescente molho de sua  preferência ou com molho de mostarda,

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